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鮮米粉機(jī)現(xiàn)做的鮮米粉有哪些特點(diǎn)和口感
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發(fā)布時(shí)間:
2021/7/20 21:45:00 |
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電 話(huà): |
86-0734-8156182 |
傳 真: |
86-- |
手 機(jī): |
13807495700 |
郵 編: |
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地 址: |
湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)振華路579號(hào)中國(guó)(長(zhǎng)沙)創(chuàng)新設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)園10棟1樓 |
網(wǎng) 址: |
http://hnfc888.cn.vooec.com |
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公司名稱(chēng):湖南粉巢食品科技有限公司 |
聯(lián) 系 人:劉開(kāi) |
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鮮米粉機(jī)現(xiàn)做的鮮米粉有哪些特點(diǎn)和口感 詳細(xì)說(shuō)明 |
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鮮米粉機(jī)現(xiàn)做的鮮米粉有哪些特點(diǎn)和口感
米粉是南方人喜歡的美食。長(zhǎng)期以來(lái),米粉的生產(chǎn)大概有2種模式,一種是生產(chǎn)干米粉,一種是生產(chǎn)鮮濕米粉。干濕米粉的生產(chǎn)按照規(guī)模、產(chǎn)能、效率、占地面積、品質(zhì)控制要求不同等,又由大概2種設(shè)備來(lái)實(shí)現(xiàn)。大批量、工廠(chǎng)化的是大型米粉設(shè)備,從米的浸泡凈化到磨漿蒸皮再擠出切斷,各個(gè)廠(chǎng)家產(chǎn)量等指標(biāo)不同,工藝路線(xiàn)便有不同差異化。
小型化的、店堂式的米粉機(jī)這些年也逐步興起:它解決另外一個(gè)問(wèn)題:小批量地制粉需求,個(gè)性化的米粉口味需求。微型小型米粉機(jī)也分干米粉機(jī)和鮮米粉機(jī)。一般直接出粉后用風(fēng)吹干老化后再次煮發(fā)食用的都是干米粉機(jī)工藝路線(xiàn)。鮮濕米粉機(jī)則在米粉擠出成型后二次蒸煮,多次漂洗冷凝以便鮮米粉更勁道、有嚼勁,不易斷!
粉巢食品機(jī)械多年研發(fā)的基礎(chǔ)上,升級(jí)了鮮榨米粉機(jī)的工藝路線(xiàn):配合配方大米精粉,用不同的直鏈淀粉含量的、不同地方的大米混合,調(diào)配出特定口感的配方,完全無(wú)任何添加劑、防腐劑,結(jié)合FC02鮮米粉機(jī)的多沖程、多級(jí)精密調(diào)控技術(shù),恒溫恒速保障米漿糊化效果,使米粉的口感能很方便地滿(mǎn)足全國(guó)各個(gè)地方的口感需求:比方江西人喜歡的米粉是非常勁道的,在湖南人看來(lái)那完全是橡皮筋了!不同人群不同愛(ài)好,我們不要盲目的鄙視鏈,我們提供健康的、全方位的味蕾解決方案!
鮮米粉機(jī)做出來(lái)的米粉有個(gè)特點(diǎn):現(xiàn)做現(xiàn)吃,非常的新鮮。在飲食行業(yè)有個(gè)不說(shuō)的密碼:食材鮮,萬(wàn)味鮮。我們不說(shuō)人家的干米粉機(jī)因?yàn)橐4鏁r(shí)間等原因,總是或多或少地添加了一點(diǎn)點(diǎn)國(guó)家允許的添加劑。我們想提供的是一種新的美味選擇可能:你把米粉的碼子澆頭研發(fā)的這么極致:什么殺豬粉、什么肥腸粉、什么泥鰍粉、什么...,米粉本身粉體的味道也需要同步有差異化創(chuàng)新才行啊。
鮮米粉,原米香,好吃的看得見(jiàn) 鮮米粉,源滋味,好吸收更健康
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